Qual a temperatura adequada para garantir a segurança dos alimentos?
Não é por acaso que os cuidados relacionados à temperatura adequada para garantir a segurança dos alimentos são tão primordiais. Aliás, eles consistem nos pilares
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Um dos maiores desafios do transporte no Brasil é o grande volume de perdas de cargas. Essa é uma realidade que afeta toda a cadeia
A cadeia do frio, por definição, é todo o processo desde a concepção, passando pelo armazenamento até o transporte do produto, preservando todas as condições
A Ravan Massas iniciou sua operação com os sensores de temperatura da SyOS no começo de 2023, após a recomendação da Coordenadora de Controle de
O monitoramento e o controle de temperatura na Cadeia do Frio são atividades que ocorrem durante o transporte e o armazenamento de uma série de
A Talho Delicatessen é uma padaria do Rio de Janeiro com uma história bastante tradicional na cidade. Sua operação começou em 1958 ainda como um