Inovação tecnológica
SYOS 2.0: uma nova geração de alarmes
A SYOS utiliza um sistema de monitoramento com inteligência artificial, que permite que problemas sejam identificados antes mesmo deles acontecerem, já que a partir dos
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Todos os dias milhões de brasileiros percorrem corredores de supermercados espalhados por todos os cantos do País em busca de alimentos de qualidade para sua
Em 2023, o Gomes Supermercados completa 60 anos de existência de uma história que mistura tradição familiar e um olhar atento para os detalhes com
Você sabe o que é o Controle de Qualidade e porque fazê-lo? A resposta para a pergunta é simples: garantir a qualidade nada mais é
A energia elétrica é uma das maiores despesas de um supermercado. Afinal, há muitos produtos que precisam ficar armazenados em geladeiras e estoques. O Grupo
Segurança alimentar e segurança dos alimentos parecem ser sinônimos, mas há uma grande diferença entre os termos. Enquanto segurança alimentar – food security – diz
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O monitoramento e o controle de temperatura na Cadeia do Frio são atividades que ocorrem durante o transporte e o armazenamento de uma série de
A Talho Delicatessen é uma padaria do Rio de Janeiro com uma história bastante tradicional na cidade. Sua operação começou em 1958 ainda como um