
Segurança dos alimentos e as boas práticas
Depois que a ANVISA suspendeu a fabricação, a comercialização, a distribuição e o uso de todos os alimentos da marca Fugini por questões relacionadas a
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Todos os dias milhões de brasileiros percorrem corredores de supermercados espalhados por todos os cantos do País em busca de alimentos de qualidade para sua
Que a temperatura é um fator primordial para garantir a qualidade e a preservação dos produtos, todo mundo sabe. Agora, como é possível ter a
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O monitoramento e o controle de temperatura na Cadeia do Frio são atividades que ocorrem durante o transporte e o armazenamento de uma série de
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